クーベルチュールスイートの溶けやすいクイックメルトタイプです。◇メーカー 大東カカオ株式会社 ◇内容量 　　1kg ◇保存方法 　高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 ◇発送方法 　夏季冷蔵◇原材料名 　砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料◇カカオ分　　　57％◇アレルギー物質　　乳、大豆※高温に置くと溶けたり、また温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが食べても害はありません。